6 Makanan Korea yang Sangat Populer di Indonesia

Makanan Korea. Foto - pixabay

Banyaknya drama Korea yang disingkat drakor di Indonesia rupanya diikuti oleh populernya sejumlah makanannya.

Siapa sangka makanan Korea yang selama ini kerap ditampilkan di sinetron ala negeri ginseng itu pun terdongkrak.

Makanan Korea yang tampil di drama Korea memang terlihat mengundang selera dan lezat.

Berikut ini adalah 6 makanan Korea yang populer di Indonesia. Salah satu pendongkrak kekopulerannya ialah karena sering ditayangkan di drakor.

1. Kimchi

Kimchi adalah makanan pendamping yang biasanya disandingkan dengan berbagai menu makanan utama.

Tak heran jika banyak drakor yang menyelipkan kisah makan dengan menampilkan kimchi.

Kimchi dapat dibuat menggunakan sawi putih dan lobak yang kemudian difermentasi.

Hasilnya adalah makanan dengan rasa asam pedas yang gurih. Bukan hanya di Indonesia, makanan ini pun sangat dikenal bagi masyarakat Korea Selatan.

Satu hal lagi yang membuat makanan ini disukai karena dibuat tanpa bahan pengawet. Ketika disimpan dalam kulkas, ia mampu bertahan selama tiga tahun.

2. Ramyeon

Jenis makanan korea kedua yang populer di bawah Kimchi adalah Ramyeon. Jika dibaca, kedengarnnya ada kemiripannya dengan ramen.

Kalian tak salah, Ramyeon adalah Ramen-nya Korea Selatan. Jika di Jepang mie yang terkenal adalah ramen maka versi Koreanya adalah ramyeon.

Tekstur mie Korea ini kenyal dan keriting yang disajikan dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas.

Keunikan makanan Korea satu ini ialah cara menikmatinya. Ramyeon akan dimakan langsung dari tutup panci.

3. Bibimbap

Jika kalian datang ke Korea pas tahun baru Imlek, pasti melihat bibimbap. Namanya mengandung arti nasi yang dicampur dengan berbagai lauk pauk dan dijadikan satu.

Lazimnya lauk yang dicampur adalah berbagai sayuran, kimchi, daging, telur setengah matang dan saus gochujang.

Dengan perhitungan yang matang dan diperkirakan akan menciptakan rasa yang lezat, campuran ini menghasilkan warna yang mengundang air liur.

4. Tteokbokki

Agak sulit ya mengucapkannya, hehe. Iya, tteokbokki adalah salah satu camilan khas Korea Selatan.

Jika digigit terasa kenyal namun rasanya lezat di mulut. Kelembutan itu dipadukan dengan saus yang gurih pedas.

Biasanya tteokbokki disajikan dengan mentimun, daun bawang, wortel. Dan tentu saja harus ada cabai merah atau hijau.

5. Kimbab

Berbahan nasi, kimbab merupakan nasi gulung yang populer di Korea. Dalam gulungan bisa durasakan daging, telur dan sayuran.

Bahan-bahan itu digulung menggunakan nori kemudian dipotong kecil-kecil. Meski terlihat agak rumit pembuatannya sebenarnya bahan yang dibutuhkan sangat gampang dicari.

Oleh karena itu kimbab banyak dipakai warga sebagai bekal makan siang ketika bepergian.

6. Bulgogi

Makanan Korea berikutnya ialah bulgogi yang merupakan olahan daging. Untuk memberikan rasa dan warna, digunakan kecap, wijen, daun bawang dan lada hitam.

Bagi warga Korea, bulgogi sangat lumrah dijadikan lauk sebagai pendamping nasi. Rasanya didominasi manis dengan bumbu yang membuatnya gurih.

Terdapat beberapa daging yang biasa dijadikan bulgogi seperti daging sapi, ayam dan babi. Makanan ini kabarnya sudah ada sejak zaman dahulu dan dijaga oleh generasi berikutnya hingga sekarang.

Itulah tadi beberapa makanan korea yang dikenal di Indonesia dan populer gara-gara sering ditayangkan di drama Korea. ***